भारतीय किचन में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। उसी में से एक मसाला दालचीनी (Cinnamon) है। दालचीनी के इस्तेमाल से खाने से स्वाद दो गुना बढ़ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं दालचीनी न कि सिर्फ खाने में स्वाद को बढ़ाती है, बल्कि दालचीनी की चाय का सेवन स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाते हैं। दालचीनी की चाय का सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। क्योंकि दालचीनी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। दालचीनी में भरपूर मात्रा में थाइमीन, फॉस्फोरस, प्रोटीन, सोडियम, विटामिन, कैल्शियम, मैंग्नीज, पोटेशियम, निआसीन, कार्बोहाइडे्ट आदि जैसे तत्व पाए जाते हैं। साथ ही दालचीनी एंटीआक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती है। इसलिए अगर आप रोजाना दालचीनी की चाय का सेवन करते हैं, तो यह काफी लाभदायक साबित होती है। जानिए दालचीनी की चाय पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
ऐसे बनाएं दालचीनी की चाय
दालचीनी की चाय बनाने के लिए एक पैन में आधा गिलास पानी ले लेना चाहिए, फिर उसमें आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिला देना चाहिए। इसके बाद जब चाय में उबाल आ जाए, तो उसके 10 मिनट बाद गैस बन कर दें। अगर आप चाहे तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें शहद भी मिला सकते हैं।
दालचीनी की चाय पीने के फायदे (Dalchini Ki Chai Pine Ke Fayde In Hindi)
वजन होता है कम
दालचीनी की चाय वजन (Weight) कम करने में काफी मददगार साबित होती है। इसलिए अगर किसी को वजन कम करना हो, तो उसे रोजाना एक कप दालचीनी के चाय का सेवन करना चाहिए। इससे वजन आसानी से कम हो जाता है।
शुगर होता है कंट्रोल
दालचीनी की चाय डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है। इसलिए अगर डायबिटीज का मरीज रोजाना दालचीनी की चाय का सेवन करता है, तो इससे शुगर लेवल कंट्रोल होता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत
दालचीनी में एंटीआक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं। इसलिए अगर आप दालचीनी की चाय का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप किसी भी तरह के बीमारी से काफी हद तक बच सकते हैं।
हार्ट के लिए फायदेमंद
दालचीनी की चाय का सेवन हार्ट (Heart) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दालचीनी में एंटीआक्सीडेंट गुण होते हैं। इसलिए अगर कोई दालचीनी की चाय का सेवन करता है, तो इससे हार्ट हेल्दी रहता है।
पीरियड्स में होने वाले दर्द से मिलता है छुटकारा
पीरियड्स (Periods) के दौरान होने वाले दर्द में भी दालचीनी की चाय काफी फायदेमंद मानी जाती है। अगर पीरियड्स के दौरान किसी महिला को काफी दर्द होता है, तो उसे दालचीनी की चाय का सेवन करना चाहिए। इससे दर्द से छुटकारा मिल जाता है।
स्किन के लिए फायदेमंद
दालचीनी
की चाय का सेवन स्वास्थ्य के साथ-साथ स्किन (SKin) के लिए भी काफी
फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दालचीनी के अर्क में एंटी एजिंग प्रभाव
होता है, इसलिए इसका सेवन करने से स्किन संबंधी कई परेशानियां दूर होती है।
ब्लड प्रेशर होता है कंट्रोल
दालचीनी की चाय का सेवन ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) वाले मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दालचीनी में कई तत्व पाए जाते हैं। जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं।
दालचीनी की चाय पीने के नुकसान
- दालचीनी की चाय का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट संबंधी बीमारी हो सकती है। अगर आप दालचीनी का अधिक सेवन करते हैं, तो इससे पेट में जलन की शिकायत हो सकती है।
- दालचीनी की चाय का अधिक मात्रा में सेवन करने से लिवर (Liver) संबंधी बीमारी हो सकती है।
- अगर किसी को मुंह में अक्सर छाले (Mouth Ulcer) होने की समस्या हो, तो उसे दालचीनी की चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।
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